Hirschcarpaccio mit Walnuss
Ruccola und Parmesan
9,50 Euro
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Topinambursuppe
mit Rote Bete
6,00 Euro
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Kabeljau
mit Schwarzwurzel- Karottengemüse
und Gnocchi
19,00 Euro
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rosa gebratener Kalbsrücken
mit Rosenkohl
und Kürbisravioli
19,50 Euro
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Husumer Biokäse
mit Birnenchutney
und Rotwein- Zwiebelbrot
7,00 Euro
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Kastanienparfait
mit Schwarzkirschsorbet
und Apfel
7,00 Euro
als 6- Gänge Menü 49,50 Euro
als 5- Gänge Menü 43,50 Euro
als 4- Gänge Menü 37,50 Euro
als 3- Gänge Menü 31,50 Euro
 
Daniel Pfeiffer